Phosphate Monopotassique (MKP)

1. Agriculture et horticulture

• Engrais hydrosoluble à haute efficacité : C'est l'application principale du MKP. Il contient environ 52% de phosphore et 34% de potassium, tous deux étant des nutriments facilement disponibles avec une excellente solubilité dans l'eau. Il peut être formulé comme engrais foliaire, engrais pour fertigation et engrais pour irrigation goutte à goutte, adapté à diverses cultures. Il favorise la différenciation des bourgeons floraux, protège les fleurs et les fruits, améliore la qualité et le rendement des fruits, et renforce la résistance des plantes au froid, à la sécheresse et à la verse. Il est particulièrement adapté aux cultures sensibles au chlore telles que les melons, les légumes, les fleurs et le tabac, ainsi qu'à la supplémentation en nutriments pendant les stades critiques de croissance (comme les stades d'épiaison et de grossissement des fruits).

• Substrat de culture hors-sol et de culture de tissus : Dans les systèmes de culture hors-sol, le MKP est la source principale de phosphore et de potassium de la solution nutritive, permettant un contrôle précis de la concentration en nutriments. Il peut également être utilisé comme composant du milieu de culture pour la culture de tissus végétaux, fournissant des minéraux stables de phosphore et de potassium pour les plantules de culture de tissus, assurant leur enracinement et leur croissance.

• Culture microbienne : Dans la production d'engrais biologiques, le MKP fournit des nutriments de phosphore et de potassium aux souches bactériennes bénéfiques (comme les bactéries fixatrices d'azote et les bactéries contenant du phosphore), favorisant la reproduction des souches et améliorant l'activité et l'efficacité des engrais microbiens.

2. Industrie alimentaire et des boissons

• Additif alimentaire : En tant que régulateur d'acidité et tampon, le MKP stabilise le pH des systèmes alimentaires, empêchant la détérioration des produits due aux fluctuations acide-base. Il est couramment utilisé dans les boissons gazeuses, les jus de fruits, les produits laitiers, les gelées, les conserves, etc. ; il peut également agir comme agent chélatant, inhibant l'oxydation des ions métalliques dans les aliments et prolongeant la durée de conservation.

• Enrichissement nutritionnel : Riche en phosphore et en potassium, il peut être ajouté aux boissons pour sportifs, aux laits infantiles et aux substituts de repas nutritionnels pour reconstituer les électrolytes perdus après l'exercice ou fournir des minéraux essentiels à des populations spécifiques.

• Aide à la panification et à la fermentation : Dans les produits de boulangerie tels que le pain et les pâtisseries, le MKP fournit une source de phosphore pour la levure, accélérant la fermentation de la levure et améliorant la légèreté et la texture de la pâte ; dans la fabrication de la bière, il peut ajuster le pH du liquide de fermentation, favoriser le métabolisme de la levure et améliorer la qualité de la bière.

3. Domaines pharmaceutique et biologique

• Excipients et réactifs pharmaceutiques : En tant que tampon pH, le MKP est couramment utilisé dans les solutions injectables et orales pour stabiliser les propriétés physico-chimiques des médicaments et assurer leur efficacité. Il peut également être formulé comme supplément d'électrolytes pour traiter l'hypokaliémie et l'hypophosphatémie, ou pour reconstituer les électrolytes chez les patients postopératoires.

• Réactifs de laboratoire biologique : Le MKP est un ingrédient central dans la préparation de la solution tampon phosphate (PBS) (combinée avec le phosphate dipotassique), maintenant la stabilité acide-base des systèmes expérimentaux. Il est largement utilisé dans les expériences biochimiques telles que la culture cellulaire, la détection de l'activité enzymatique et la purification des protéines, et est l'un des réactifs de laboratoire de base.

4. Domaines de production industrielle

• Agents de traitement de l'eau : Le MKP peut être utilisé comme stabilisateur de la qualité de l'eau dans les systèmes d'eau de refroidissement en circuit. Il peut chélater les ions calcium et magnésium dans l'eau pour empêcher le dépôt de tartre et ajuster la valeur pH de l'eau, réduisant le taux de corrosion des tuyaux métalliques. Il est souvent utilisé en combinaison avec d'autres agents de traitement de l'eau.

• Galvanoplastie et traitement de surface : Dans les procédés de galvanoplastie, le MKP agit comme tampon et agent complexant, stabilisant le pH de la solution de galvanoplastie et améliorant l'uniformité et la brillance du revêtement, le rendant particulièrement adapté à la galvanoplastie d'instruments de précision. Il peut également être utilisé dans la phosphatation des surfaces métalliques pour améliorer l'adhérence du revêtement.

• Matériaux ignifuges : Combiné avec d'autres phosphates, le MKP peut être utilisé pour préparer des plastiques ignifuges et des revêtements résistants au feu. À haute température, il forme une couche de charbon dense, bloquant le transfert d'oxygène et de chaleur et améliorant le classement d'ignifugation du matériau.

• Matériaux optiques et électroniques : Dans la fabrication de verres optiques, le MKP agit comme agent clarifiant et fondant, améliorant la transparence et les propriétés optiques du verre. Dans les applications de piles à combustible, il peut être utilisé comme composant d'électrolyte, conduisant les ions et stabilisant l'environnement interne de la batterie.

5. Autres applications spéciales

• Additifs pour aliments du bétail : Il peut être utilisé comme supplément de phosphore et de potassium dans les aliments pour le bétail et les aliments aquacoles, favorisant le développement osseux et le métabolisme des animaux, et améliorant les performances de croissance et la résistance aux maladies des espèces élevées.

• Ingrédients cosmétiques : Dans les produits de soin de la peau, les dentifrices et autres produits chimiques quotidiens, le MKP peut ajuster la valeur pH du système, maintenir la stabilité du produit et aider à améliorer la douceur du produit.